谁为你为我造一道桥 让我沿桥走入你心 让你沿桥走入我心

提神,咖啡馆(12.08.18)   

文:徐永强牧师

 

《最大的挑战》

  咖啡馆不单卖咖啡,更是要卖服务。咖啡的香醇固然重要,但员工亲切的问候与关注更是关键。机械式的“欢迎光临”与“谢谢”,并不能让顾客感到满足。人的心渴望被关注与接纳,但很多时候却感受被他人敷衍。很多时候冲好一杯咖啡比和颜悦色对待顾客更难。顾客多、生意忙,也许就对顾客就流露出不耐烦的神情了。同样的,教会最大的挑战往往不是要构思最完备的布道策略、也不是要吸引大家参加查经班或祷告会,而是要弟兄姐妹在交际中活出彼此相爱与尊重。

 

《没人看到的角落》

  在顾客看不到的角落,你会不会做出违背职业准绳的事?你会不会直接用手拿柠檬片放进饮料?会不会用手指擦掉杯口上的污迹?会不会把萃取不良的咖啡,照样端给顾客?每一间咖啡馆都有太多顾客看不到的角落,而这些角落才是真正考验员工遵守职业道德的地方。你——在人前人后说的话、做的事是否一致?在没人看到地方是否遵守圣经的处事原则?人前可能个个都是正人君子,而人后呢?求主帮助我们,好让我们的生命在任何地方,都能荣神益人。

 

《在对的位置》

图源:网络

  漂亮的拿铁拉花,最紧要不是拉花手法,而是打好一杯奶泡。蒸汽管喷嘴与牛奶接触的角度、置放拉花钢杯的深浅位,都是打好奶泡的关键。卡布奇诺、拿铁、Flat white等全都是由蒸汽喷嘴的位置所决定的。再努力也好,一旦位置错了就只能产生没实际用途的东西,只有位置对了才能完成任务。你在教会中找到自己的位置了吗?有些人在台上事奉、有些人在台下、有些人用口教导、有些人用双手工作,没有人是白站地土的。你站对了位置吗?别全挤到台上了,每个位置都是主看重的。在主安排你的位置上,绽放最美的光芒吧!

 

《抱怨、哀叹、呼求》

  咖啡馆的工作繁忙,大家都得守好自己的岗位。有时候某些岗位特忙,在自己没能力应付的时候,通常新员工都不会寻求帮助,要不是自己默默承受“痛苦”,就是通过“变脸”与抱怨,让其他人觉得主管安排失妥。上帝的百姓面对苦难时,也常是如此。在埃及、在旷野受苦时,全都是默默承受痛苦与大声抱怨。上帝总是教导一个功课:呼求!每一次的呼求,上帝总会帮助,但人却偏偏喜欢抱怨与哀叹。如今的你是否在困境中?你准备如何回应?抱怨?哀叹?呼求?愿主帮助我们。

 

《检验》

  鲜奶在咖啡馆里是“受保护”的东西,除了要保藏得好,更要不时检查。包装盒上虽然列明最佳使用日期,但它在安全使用期内都有坏掉的可能。鲜奶在开始变质的时候,甭说用鼻子嗅,就算喝了都未必可以察觉出来。通常咖啡师总是最快发现鲜奶变质的人,因为咖啡师打奶泡的时候,奶泡发得不好,就要喝一口牛奶测试是否变质了。“加热”是“照妖镜”!让变质的牛奶无所遁形。

  基督徒也同样要常常检查自己的心,灵修是加热器,让自己的生命被检测。上帝要我们保守我们的心,胜过保守一切,因为一生的果效是由心发出的。

 

图源:网络

 

《咖啡中的咖啡》

  三合一咖啡好喝吗?当然!要不然为什么那么多人喝?然而多人追捧,不代表就是好咖啡。先搁下鉴定好坏的标准,咖啡最重要的成分应该是“咖啡”本身!三合一咖啡的主要成分并不是咖啡,而是奶精与糖。总之,三合一最多只能说是蕴含咖啡味的饮料。基督教的信仰核心是基督,一切的活动都必需以此为中心,若离开了基督,信仰就不再是信仰,基督徒就不是基督徒了。咖啡的鉴定标准要从咖啡下手,基督徒的身份确认同样也要看有没有衔接于基督。

 

《漂亮的立体拉花》

  近来立体拉花越来越流行了,网上有好多漂亮的立体拉花照片。我对立体拉花缺乏兴趣。立体拉花需要时间去作“造型”,而这段时间会让咖啡冷掉。立体拉花是艺术,但不提供好咖啡。真正的咖啡爱好者,大概喝不下这种不冷不热的咖啡。基督徒在服事上也当留意,自己是否只是做出了爱主的样子。如果所有的服事表面上都很成功,但内心却为掌声而做,而非为主而做,那就失去了最好的福分。

 

《不可误用》

图源:网络

  烘焙后的咖啡会产生二氧化碳,过多的二氧化碳会使袋子膨胀裂开,所以高品质的咖啡袋一定安置单向排气阀。它既可以排出过多二氧化碳,又阻止氧气入袋。很多咖啡客,却常误把排气阀当闻香孔,大力挤压袋子,来嗅咖啡香。这样的举动,无疑将二氧化碳排出,让咖啡豆迅速氧化。

  自由——是上帝给予基督徒最美好的礼物,然而基督徒使用“自由”,务必小心。免得将神所赐的自由,当着放纵情欲的机会,糟蹋了上帝赐下自由的美意。

 

《珍惜机会》

  开始学习拉花时,总得重复使用拉过的奶泡,在“不好的学习条件”中学习。由于作品还“见不得人”,不敢给顾客端上。如果没有同事卖个人情,自愿喝你拉的咖啡,每天或许就只有一次“正式”的拉花学习——给自己拉一杯。圣经说“要爱惜光阴”,“光阴”一词原文有“机会”的意思,上帝要我们珍惜机会。基督徒一生的功课,是捉住机会,做有永恒价值的事。遵行上帝旨意,是永恒的福分。撒旦总叫我们分心,把注意力放在世界,以致我们错失机会。你——专注于永恒的福分吗?

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