谁为你为我造一道桥 让我沿桥走入你心 让你沿桥走入我心

第487期:鸡场街里的年轻梦

文:妈妈梅亚
图:君凌

这一次,“小活力号”南下马六甲,这是应大家兴致,就顺路下去走一走。


马六甲鸡场街是一条古老的街道,是当时华人迁居南洋最早的集中聚居地区。然而,在上世纪90年代开始走向没落,当地许多居民迁移新区,造成老街区人去楼空,失去昔日的繁华景象。


当地政府为了发展建设,于是与人民齐心努力,注入新的元素,成立鸡场街文化坊。经过多年的规划与经营,造就无数商机,间接恢复过去的繁荣现象。


如今,鸡场街除了依然处处可见结合中式南洋建筑风格的古楼,每逢华人节庆,这儿少不了张灯结彩,形成一股蕴含浓郁的中华文化气息。此外,这儿也在特定的日子经营夜市,摆卖各种地道美食、精美艺品、闻名土产等,成为许多企业梦想家起步的地方。


“看,我们这儿怎么会有紫色的玉米?”走在熙来攘往的夜市集,游客们一边吃紫色的玉米,一边逛夜市……


我循迹觅得售卖紫色玉米的摊位,与年轻的马来摊贩聊天,才知道这是本地种植的甜紫玉。“您放心就这样生吃吧!”老板亲切地说。


一般上,我对玉米的刻板印象是黄色、白色的,怎么会有紫色玉米的品种?

紫玉米放心生吃

“这是源自南美洲智利、秘鲁等地的品种。”我的这个疑团,被恰巧来送货的华裔老板解开。“花青素含量高的水果或蔬菜一般都偏深暗色,如深紫色的黑加仑,深蓝色的蓝莓。”


这个年轻的小伙子说起这紫色玉米滔滔不绝,说起种植的玉米田更是热情洋溢。“这些紫色的玉米长在树上时起初是象牙色,长成后成浅红色,成熟后就变成紫色,从颗粒到内芯都是紫色的,绝对没有染色,没有基因改造。”说完,他立马拗断一条生玉米,露出紫色的玉米芯证明。


真没想到,年纪轻轻的小伙子,说起抗癌花青素,简直就成了养生专家。我好奇地问:“为什么要选择经营这种难以被一般人心理接受的紫甜玉为发展事业?”

老街培育理想

“它是上天赐给我们的恩赐,对健康极其有益,是即天然又有营养的好东西,我还年轻,经得起失败,我愿意尝试,并且相信只要有毅力,真金不怕火炼,这紫甜玉一定能在我国普及起来。有空到我们的玉米田来参观!”说完,小伙子卸了货与我挥手告别。


我望着他远去的背影,心中激赏不已。国内某个角落默默耕耘着的玉米农田,是孕育年轻一代的摇篮,而这鸡场街里的小小蒸炉,热气腾腾地飘送着的是各族年轻企业家的梦想。这条作为我国世界文化遗产核心的历史老街,因承载了年轻人的梦想,青春飞扬。

【哎呀艇长有话说】

旅行要去哪里看?

旅行要去哪里看?我想其中一个“观光景点”是菜市场或夜市,就不要去超市,我曾在两个相隔几百公里的城镇上他们的连锁超市,惊觉两间里里外外包括停车场是那么相似。旅行总有点“尝鲜”意味,“去一个不了解的陌生地方,逃离一分熟悉”;或探索一个城市的底蕴,嗅嗅民风民情,或偶触民生民瘼,于是不同的人各有所获,所以才不惜舟车劳顿。


但如果你去的是菜市场或夜市,感觉就不一样。就说靠近我家的夜市就很“家常”,一个主妇要采购的吃吃穿穿都不缺乏,是“有烟火气,而平庸无奇的日常”。但开车5分钟可到的夜市就截然不同了,只能说壮观。因为那儿毗邻是一所著名的大学,逛夜市应是寄宿生其中一个消闲解压的活动。一个朋友从新加坡来,特地要求去领略见识一下。于是我们在灯火灿烂热热闹闹推推挤挤中过几档便打包一点小食,边走边吃;看见一些什么新鲜小玩意,也买些。这夜市很长,但所卖的食物东西花样颇多,创新有趣,档主也多年轻人。就说蛋糕冰果雪糕,我们看到了专业,看到了推陈出新,丰富多元,我们也看到了创业的生机,或者大气一点说,“民气旺盛”。


当然,再看下去,或与人聊个天,故事就会一箩箩——这正是“小活力号”船员最兴趣的事呢。

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