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第432期:夏天和冬天的碗    

文:美容艇长
图:绍远副手
  白天黑夜,黑夜白天……平安岛快到了,很快,我们就可以亲自去看看当年陈先生在1970年代捡到很多陶片的地方了。
  在“小活力002”船上,大家上了几次“认识陶片”初级课程,都有一些些内行了。
  吃饭有学问,首先盘中餐要丰富精采,于是造就了许多大厨。但那些碗碗盘盘也是有学问的,对吗?
  大家上次听过了“桌子椅子蒸鱼+小碗大盘”的故事,没有人敢说“不”!
  哎呀艇长于是乘胜追击,这次,她从厨房里拿出两个大家常用的碗来——不是古董才有文章,就这两个碗,有些事也是“不说不知道”,虽然还不会“一说吓一跳”,但可能会叫人眼前一亮!
  大家一看,不就是两个碗吗?
  哎呀艇长拿出一壶开水,给这两个碗倒满了。“大家想一想,哪一个碗里的水比较快凉?”
  有人举一反三,那个碗沿往外开展的,因为散热快!
  有人加上一句:“天气热,或赶时间就用这样子的碗啦!”
  “或者,把这叫着夏天的碗,而那个碗沿收紧、不开展的就叫着冬天的碗,可以保温哪!”
  哎呀艇长十分开心,她叫那两个答对的人上来,那两碗水,各“赏”一碗。

喝水姿势看出分别

  “现在,你们端起那个碗,把水喝下去!下面的人要注意看他们两个人喝水的样子!”
  大家都笑了起来,咯咯咯,哈哈哈……喝水的人差一点呛到。
  “把水喝完!”哎呀艇长十分认真,“关键在水快喝完的时候!然后大家告诉我他们两个喝水的样子有什么不同?”
  有人说,因为有一碗比较热,所以喝得慢些!对不对?
  哎呀艇长摇头,“还不是冷热快慢的问题,因为海风一吹,水都不那么热了——要注意的是他们喝水时头部的动作!”
  用“夏天的碗”的人,好像没什么特别可说的,他就端着碗,一本正经地喝。喝到最后,头稍为仰了一下,然后,他把碗放下……嘿!气度从容。
  那个把“冬天的碗”双掌抱住的人,这时正在努力把碗底的一点水喝完。咕噜咕噜,他把头昂得好高,像一只鸟吞水的姿态。
  哎呀艇长说,大家有听过伊索寓言里的<狐狸请鹳鸟吃饭>吗?大部分的人都听过,但很愿意再听一次。
  ……狐狸很坏蛋,大家都知道,有次狐狸请鹳鸟吃饭,把食物薄薄地铺在盘子里,摆在鹳鸟面前,但是因为鹳鸟的嘴又长又尖,吃不到什么。只好饿着肚子回家去了。
  过了几天,鹳鸟回请狐狸吃饭,鹳鸟没忘记曾经被狐狸作弄,就把食物装在玻璃瓶里,鹳鸟吃了一口,说:“真好吃!”然后劝狐狸也快吃。
  狐狸的嘴短,当然吃不到啦!鹳鸟是要狐狸尝尝被作弄的滋味。
  ……故事说完啦。人类嘴巴的结构比较像狐狸是不是?我们不是鹳鸟,有个长嘴巴,所以都可以用浅碗喝汤喝水的,当然主要是因为我们有一双手,那帮了很大的忙。但那个碗也是要经过设计的,不同的碗……
  说到这里,读者一定知道哎呀艇长要利用这个故事解释些什么了,就把这部分保留给小朋友和爸爸妈妈,再不然大家到厨房去找出两个那样的碗来,试试看如何喝水,那很有趣的,虽然很简单。

【哎呀艇长有话说】——改变食具的发展

  在这里说一些题外话。我们现在喝汤大概都用调羹,较少把碗端起来喝,所以对那个碗的造型及功能不那么在意。至于喝水,都用杯子多,杯子有把手,可以调整斜度,就不大有昂头低头的问题。说到喝茶,用的是盏,很小;若盛的是酒,轻斟浅酌,把酒言欢,就不是“仰头一饮而尽”的豪气。
  而啤酒杯也会因设计不同,喝法有异。一些啤酒杯高而直,无把手,要抬高下巴才能喝到,冰凉啤酒迅速穿过喉咙,很过瘾。至于有种口沿外展的郁金香杯,则要低头小口小口饮,让酒停留口腔,尽享风味——也算是喝酒文化吧。
  至于有人举起酒瓶就灌,那只能问,为什么你们要这么拼?至少用个杯吧。

预告:
  哎呀艇长一口气写了5期有关陶瓷、陶片的故事,要继续往下讲还是可以的,因为从槟城平安岛得来的陶片,共有5箱,包括东南亚各国、欧洲的都有,槟城曾是海峡殖民地,航行、贸易、风土人情……要说的可多呢!
  但是,总得暂停一下吧。这时,哎呀艇长又收到了来自砂拉越佩珊写的故事《卢卡斯的房子与猫》,讲的是一位当年英国派来砂拉越殖民地的县官吉米,他与一位当地原住民长工卢卡斯的故事。
  《小活力002号》也许一时还不能航行到东马,但我们驻东马的队员就把当地的故事给送过来了!
  11月11日见!
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