文：赦儿清
岁末我放假不煮晚餐，到好久没到访的美食阁觅食。新马区美食阁里少不了的云吞面、炒粿条、肉骨茶、粿条仔、擂茶、烧腊饭、沙爹和炒粿，让我目不暇给，一时无法决定假日晚餐要吃什么。
走着逛着选着，看到了好久不见的炒粿档老板，奇怪他怎么换了摊位位子，一聊之下才发现，这位炒粿老板已经换了档口位子两年了，原来我已经两年没到访这个美食阁了。
看着炒粿老板熟练的按顺序把材料放入炒锅，一边听他说着创业的故事，原来老板他已经炒粿超过二十年了。老板当时创业时孩子们还嗷嗷待哺，如今三个孩子皆已完成学业进入职场了。
吃了炒粿，在回家路上我口里回味着咸香甜，心里回想着与老板的对话，心里真心佩服他的单纯与坚持。一家之主，供养妻儿，这一炒就炒了二十多年，真的不简单。
环看身边熟悉的面孔，从为人父母的长辈、左邻右舍到从事各行各业的亲朋戚友中，精挑细选，也有不少长时间并坚持做好一件事的例子。有任劳任怨陪伴边缘少年的辅导员、有起早摸黑越堤工作养家的叔叔、有长时间笔耕的长辈、有用知识灌溉莘莘学子的老师，这当中的亲朋戚友各自用了至少二十年的时间坚持做好一件事。人生中的二十年，实在不短。反思我的人生，长时间做了也不过是截至目前已经五年了，一个孩子母亲的工作。二十年后，我盼望会有机会让我欣慰回顾，因坚持做好一件事而收获一箩筐的美好。
不是每个人都能坚持到底做好一件事。我想，这就是区分成功及半途而废的重要条件之一吧。真心向坚持做好一件事的人致敬。但忍耐要坚持到底，使你们可以完全，毫无缺乏。（《圣经》<雅各书>1:4）
